Đi ăn ốc về xoa xoa cái bụng, mắt tôi long lanh long lanh.
Xe ôm tới hàng ốc đón đứng nhìn hàng ốc say mê.
“Cũng đang thèm ốc lắm hở?”. Tôi hỏi.
“Không, là đang bắt vía xem hàng này làm ốc có ngon không”. Xe ôm giọng thận trọng thanh tra thị trường.
“Nhìn hàng mà biết được ốc ngon hay không í hở?” Mắt tôi @@.
“Xời, em chỉ nhìn chủ nhà là biết ngon hay không. Em là Chép nấu ăn đó, chuyên đi bắt ốc về chế biến nhé”. Xe ôm tự hào.
“Thế cơ á? Như nào?” Tôi mắt to tròn tò mò.
“Hự ừm… Chị đã sẵn sàng chưa?” Xe ôm hắng giọng một cái, hất hàm hỏi tôi.
“Sẵn sàng rồi. Mà sẵn sàng cái gì í nhỉ?”
“Em xin giới thiệu với chị em chuyên gia mò ốc và chế biến ốc, các món ăn từ ốc. Món ưa thích và đặc sản của em là ốc om chuối đậu. Em chỉ ngồi thụp xuống sờ thôi là biết đấy là ốc vặn, ốc mít, ốc nứa, ốc sột, ốc nhồi hay ốc núi. Hời ơi giờ nhé thịt ba chỉ, lá lốt xương xông, tía tô, hành, mùi tàu, 4 quả chuối, vắt ít mẻ, mấy bìa đậu em múa trong buổi chiều là xong bữa ốc chuối đứt lưỡi (Đoạn, nuốt ực ực ực). Mà mùa nào thức nấy nhé, không chỉ ốc, riêng món tủ em phải 3,4 chục món. Giờ mùa này sơ sơ em em chơi được mỗi bữa cũng phải chục món. Ví dụ thịt kho gà hoặc ba chỉ, thì bò om dưa, rau muống xào tỏi với thịt bò hoặc thịt trâu. Thịt trâu nấu lá nồm, bún riêu ốc, bún riêu cua. Cuốn thịt ba chỉ, nộm cuốn tôm giá bún. Lẩu thập cẩm, lẩu gà, lẩu cá chép om dưa, lẩu ốc đồng. Xời ơi chưa tính các món nướng nhé, nướng nầm, sa tế, mật ong (ực, ực, ực). Thịt luộc biết luộc cũng là 1 món. Nấu ăn là một niềm vui tuyệt vời của một người đàn ông và cũng là một bí quyết để líu chân đối phương đường xóc thế nhỉ (là đang nói thì trúng ổ gà). Em nói vợ em nhé, cho đi ra ngoài thoải mái, gặp thằng nào cao to đen hôi gấp 10 lần em cũng được, nhưng một phát vẫn phải quay trở về ôm lấy em để ăn ốc om chuối đậu em nấu. Còn em thì kể cả vợ bỏ, ngày mai sẽ có ngay đối tượng mới vì không thể chịu nổi sự nhớ nhung khi mỗi lần em cho ăn chuối (ốc) chị ơi tới nơi rồi của chị 30k xe (là nói xong thì đã về tới nhà)!
Tôi @@:
!!!!!
Tôi cũng đã kịp xin Zalo của Chép để tầm sư học đạo học món ốc chuối líu kéo đối phương!
(Này là viết lại có chấm phẩy độc giả đọc còn được thở chứ Chép chỉ có 1 hơi không có chấm phẩy phát nào hết đâu nhé! Và tôi đã 0 nhớ hết được toàn bộ các món ăn trong câu chuyện của Chép đâu đấy!)
#nhatkyxeom
#nhakyhakin